关于开展奶牛养殖场、养殖小区备案和建立奶牛养殖档案工作的通知
各设区市畜牧兽医（畜牧水产）局（站），奶业生产重点县（区）农业（畜牧水产、牛业生产、社会发展）局（办）：
为了规范奶牛养殖行为，把好生鲜乳质量安全关，促进奶业持续健康发展，根据《畜牧法》、《动物防疫法》、《乳品质量安全监督管理条例》的有关规定，认真开展奶牛养殖场、养殖小区备案和建立奶牛养殖档案工作，现将有关事项通知如下：
一、做好宣传培训工作
要充分认识奶牛养殖备案登记和建立奶牛养殖档案工作的重要意义，高度重视奶牛养殖备案工作，组织各级畜牧兽医管理人员学习，掌握备案的操作程序、工作内容和管理要求。要对奶牛养殖者开展培训，今年10月底之前要完成第一次培训。各级畜牧兽医主管部门要安排专人负责，全面开展奶牛养殖备案和建立奶牛养殖档案工作。要加大宣传力度,让各养殖场、养殖小区了解备案的内容和要求,自觉参与奶牛养殖备案登记和建立奶牛养殖档案工作。
二、认真做好奶牛养殖场、养殖小区备案工作
奶牛养殖场和养殖小区的养殖者要对其生产的乳品质量安全负责，是乳品质量安全的第一责任者。各级畜牧兽医主管部门要按照《畜牧法》、《乳品质量安全监督管理条例》的规定，抓紧落实养殖场和养殖小区备案工作。奶牛养殖场、养殖小区开办者应当将养殖场、养殖小区的名称、养殖地址、奶牛品种和养殖规模向养殖场、养殖小区所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案。备案编号由“36（我省代码） XXXXXX(县、区邮编) 02（畜种代码） 20XX（年份） XXXXXX(序列号)”组成。我省奶牛登记备案工作要在今年10月底之前全面完成，设区市畜牧兽医主管部门将辖区内备案表收集整理后，汇总上报省畜牧兽医局。
三、加快建立奶牛养殖档案
奶牛养殖者应当建立养殖档案，载明以下内容：奶牛的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒情况；奶牛发病、死亡和无害化处理情况；生鲜乳生产、检测、销售情况及国务院畜牧兽医主管部门规定的其他内容。奶牛养殖小区开办者应当逐步建立养殖档案。各级畜牧兽医主管部门要督促和指导奶牛养殖场、养殖小区依法建立科学、规范的养殖档案，准确填写有关信息，做好档案的保存工作，以备查验。
四、加强监督管理
各级畜牧兽医主管部门要严格按照《畜牧法》、《动物防疫法》、《乳品质量安全监督管理条例》和农业部文件精神的规定，切实加大执法监督工作力度，及时纠正和查处违反奶牛养殖场、养殖小区备案和建立奶牛养殖档案工作有关规定的各类违法行为，切实保障乳品生产质量安全。省畜牧技术推广站负责全省奶牛养殖场、养殖小区的备案和奶牛养殖档案的管理和技术指导工作。各县级畜牧兽医主管部门根据本辖区内奶牛饲养实际情况，按照附件中奶牛养殖场、养殖小区备案申请表、备案表和养殖档案的表格格式，印制养殖场、养殖小区备案申请表、备案表和养殖档案，并及时发放到奶牛养殖场、养殖小区负责人手中，如实填写。
