新国标矿泉水多了新指标
时间:2010-02-25 来源： 作者:
自本月起，新的《饮用天然矿泉水国家标准》正式实施，标准除对饮用水的溴酸盐、氟等物质的含量进行限制外，还要求标签上必须标注出水源地。目前，新国标矿泉水尚未在我市各大超市大量上架。
14日，记者走访市区一些超市看到，十余个品种的瓶装饮用水的包装与节前相比并没有什么变化，矿泉水生产日期大多集中在8、9月份。在一家超市内的饮用水货架上，大
部分瓶装饮用矿泉水都标注了水源地和生产地址，但并没有溴酸盐、氟等物质含量的标注。个别品牌的瓶装矿泉水标签上，虽然注明了水源地、生产地址及所含矿物质、PH值等，但也没有标注溴酸盐含量。对此，促
销人员解释，长假之后生产的货还没有到，预计再上新货的话就是执行新国标的货了。
记者随机采访了部分市民。很多市民表示，他们平时都经常饮用瓶装水，选购时，他们通常关心的是生产日期和产品的真伪，对新国标限制含量的溴酸盐、氟等物质的概念并不清楚。“
一般都是选择知名品牌的瓶装水，对于标签上所含矿物质的分析不大懂，只是知道补充这些元素对身体有益。”市民张女士说。
据了解，国内生产的饮用矿泉水，为了杀菌会普遍使用臭氧，这就带来了一种名叫溴酸盐的物质，而这种物质如果过多摄入人体，就有可能会对健康造成危害。而新的《饮用天然矿泉水国家标准》的
一个重要变化是增加了溴酸盐的限量指标——0.01mg/L，即每升饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01毫克。正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧
化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心认为溴酸钾对实验动物有致癌作用，但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定，为此，将溴酸盐列为有可能致癌的物质。 本报记者 赖歆
