“金锣”成世界肉类组织第五届猪肉大会指定产品
时间:2009-12-10 来源： 作者:
文/张振伟近日，由世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的金锣—2009中国国际肉类工业“两会一节”在青岛举行。
据了解，参加本届“两会一节”的中外肉类企业高达1000多家，中国本土的肉类强势企业金锣集团、双汇集团、雨润集团等悉数到会参展，其中此次盛会的冠名赞助商——临沂新程金锣集团有限公司成为会展期间备受瞩目的焦点。
山东金锣成最大赢家
作为中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业，金锣集团凭借雄厚的企业实力和在国内外的品牌影响力，在众多肉类企业中脱颖而出，牵手世界肉类组织和中国肉类协会，成为2009“两会一节”冠名赞助商。
会展期间，金锣集团一举揽括五项荣誉大奖，堪称这场肉类行业顶级盛会中的最大赢家。其中包括：中国肉类协会授予的“最具价值品牌奖”、“科技创新领军人物奖”（金锣董事长周连奎）、“科技创新人物奖”（金锣高级食品工程师张立峰），以及世界肉类组织和中国肉类协会共同颁发的“卓越贡献企业奖”。同时，金锣肉及肉制品被确定为“第五届世界猪肉大会指定产品”。
倡领全新标准“绿色肉品”
会展期间，作为本届“两会一节”的冠名赞助商，金锣集团的展位吸引了众多来自世界各地的参观者的目光。本次展会上金锣展出了多款最新研发的产品；其扒鸡风味火腿、骨汤风味火腿和特品金火腿三款新品尤其引人注目。
据了解，金锣新品火腿肠还特意被选为本次大会的晚宴菜品。
一直以来，金锣集团作为我国肉类行业中的佼佼者，其倡导的“新鲜营养，健康生活”的理念，广受业内人士和消费者的好评。借助本次展会，金锣隆重推出了全新的“绿色肉品”概念。金锣高级食品工程师张立峰介绍说，全新标准的金锣“绿色肉品”，超越了传统的“绿色”内涵，不只在生产上严格按照《中华人民共和国食品安全法》的标准来提升食品的安全系数，而且在研发中更重视产品的营养性和口味，真正让老百姓享受到新鲜美味的健康肉品。
