关于加强学生饮用奶质量安全工作的紧急通知
各市学生饮用奶计划工作机构：
近期，乳品三聚氰胺污染重大安全事件引起社会广泛关注，党中央、国务院和省委、省政府及有关部门高度重视，采取了一系列措施，全面加强生鲜牛奶及乳品质量安全监管，确保消费者安全。9月15日，省农林厅发出关于开展生鲜牛奶生产和质量安全专项检查的紧急通知；9月17日下午，省畜牧兽医局召开乳品加工企业负责人座谈会；9月19日下午，省农林厅召开加强监督管理促进奶业稳定发展视频会议；9月20日，省农林厅下发通知，要求各地进一步做好生鲜牛奶生产收购监督管理工作，促进奶业健康稳定发展；9月20日，省农林厅对全省学生饮用奶定点生产企业的奶源生产基地开展了质量安全专项监测，结果表明全省学生饮用奶的奶源质量良好；9月21日，我省32家学生饮用奶定点生产企业向学生、学校、家长，向全社会庄严承诺：守法经营，拒绝污染，确保安全。
为进一步强化学生饮用奶质量安全工作，确保中小学生饮奶安全，杜绝任何危害健康的事件发生，现就有关事项通知如下：
1、加强乳品检测。积极配合有关部门，将辖区内学生饮用奶定点生产企业生产和供应的学生饮用奶产品全部纳入乳制品检查范围，督促定点生产企业配合质检部门做好抽样检验，保障乳制品全面检查工作的顺利进行。各定点生产企业要进一步完善检验检测手段，建立原料奶监督检测制度，将检验检查工作日常化、制度化。
2、全面开展质量检查。立即对辖区内的学生饮用奶定点生产企业开展一次全面核查工作，重点检查学生饮用奶奶源生产基地、原料奶运输以及生产加工、供给链各环节。督促学生饮用奶定点生产企业组织开展乳品质量自查，牢固树立质量安全意识。要求各学生饮用奶定点生产企业深入学习国家有关法规和质量标准，将乳品质量安全工作作为当前的头等大事，切实抓紧、抓好、抓实。要加强对企业自有奶牛场、饲料和饲养关键环节的管理，严格执行乳品生产工艺和产品质量监督检验标准，加强全程质量安全控制，确保产品质量安全。按省农林厅关于开展生鲜牛奶生产和质量安全专项检查的紧急通知要求，对生鲜牛奶不是来源于自有牧场，冷链配送达不到要求的，坚决予以关停。对检查中发现的问题要立即督促整改，对整改不到位的，取消其学生饮用奶定点生产企业资格。禁止非定点生产企业和未通过复审的企业生产和供应学生饮用奶。要加强对跨区供应学生饮用奶的定点生产企业的监管，跨区的定点生产企业必须到当地学生饮用奶计划工作机构备案，接受当地学生饮用奶计划工作机构监管。
3、做好宣传推广工作。要积极引导和支持学生饮用奶定点生产企业和学生饮用奶推广学校，自主广泛开展牛奶营养、科学饮奶和安全饮奶的宣传教育活动。同时，要认真总结经验，不断规范学生饮用奶推广活动，努力扩大学生饮用奶的覆盖面，推进学生饮用奶计划健康可持续发展。
4、做好信息报送工作。及时、全面掌握学生饮用奶管理和推广工作的新情况、新问题，并及时报送我办。
联系电话：025-86263370；传真：025-86263369；联系人：臧胜兵；电子邮箱：
特此通知，请认真贯彻落实。
